Restaurant Toc Al Mar

La nostra especialitat és el peix i marisc a les brases d’alzina. Només peix salvatge procedent de les barques dels pescadors de la zona. Orades, llobarros, pagres, sards, corballs, escorpores, déntols, autèntiques llagostes vermelles del Cap de Begur, gambes de Palamós acabades de pescar, musclos, cloïsses, navalles, pop de roca, sepionets, cocotxes de lluç. Ho fem tot al moment a la brasa d’alzina. I, és clar, els arrossos mariners. L’arròs caldós de llagosta, l’arròs amb carxofes i sèpia, el de garoines i gambes, el fosc de l’Empordà o la inimitable paella quadrada, entre molts d’altres. Tots acabats al forn de llenya d’alzina que els dóna el toc fumat tant especial.